2018.02.11 10:59フードコンテナを持って出かけよう今日から、外出にはフードコンテナを持ち歩くことにしました。持ち帰ることが「がっついてる」「意識高い」のでなく、食べきること、持ち帰ることが「当たり前」となるように。1人で全てを持ち帰れないこともあるだろうけど、その意識を身の回りに問うていければと思います。目の前に残された食、その背景には、時間とエネルギーと想いを注いだ生産者や料理人がいて、世界では、どれだけお腹が空いても充分な食を確保できない人が...