1月22日(日) コーヒー屋に立ちます。

「コーヒーでも飲みながら、ゆっくり話でも。」

この言葉が、何だか最近好きです。

美味しいコーヒーは、コミュニケーションを豊かにし、その空間や時間の質を高めてくれます。

新潟で美味しいコーヒー片手に人々が豊かな時間を過ごす文化を創りたい。

そこで「ひとまずやってみる」ことを覚えた最近の私は、ひとまずコーヒー屋に立ってみることにしました。

場所は「KONA SNOW Coffee Roasters」。自家焙煎のスペシャルティコーヒー専門店です。

“苦い飲み物”ではなく、心地よく豊かな香りを感じ、何杯でもすっきりと飲めるコーヒーを提供しています。コーヒーが苦手と思っていた人でも、「これなら飲める」と言って笑顔になるお店。

この日に向けて、毎日ハンドドリップを研究しつづけてきた今日この頃。イロハを教えてくれた素敵なバリスタの皆さま、そして突然の申し出を快く受け入れてくれたKONA SNOWの素敵なご夫婦に、心から感謝です。

当日は11時からお店にいます。未熟ながらも心を込めて、丁寧にコーヒーを淹れていますので、是非遊びにいらしてください。

コーヒーでも飲みながら、ゆっくり話でも。

《私がいる時間と場所。》

日時:1月22日11:00〜18:00頃

場所:KONA SNOW Coffee Roasters